Januárban elindult a Magyarcucc webshopja! Az oldal magyar termékek, hazai ízek, hungarikumok Angliában történő forgalmazásával, terjesztésével és nem utolsósorban népszerűsítésével foglalkozik.

Nyitási akció: aki  30 font fölött rendel a termékekből, most további 5 font erejéig extra meglepetés-ajándékot kap.

Trappista sajt

A Trappista sajt a hazai fogyasztók egyik legkedveltebb sajtfélesége, ma már jellegzetesen magyarnak tekinthető. Eredeti hazája Franciaország, ahol a Mayenne körzetben lévő Notre Dame de "Port du Salut" kolostorban élő trappista szerzetesek készítették először. Magyarországra a múlt század végén a boszniai Banjalukán lévő "Mária csillaga" trappista kolostorból került. Eredeti készítési módját a szerzetesek titokban tartották, de ma már több országban is gyártják. Az 1,2 - 1,5 kg-os korong alakú sajt rendszerint színtelen, vagy piros színű, légtelenített műanyag fóliába csomagolva kerül a kereskedelembe.

A Trappista sajt a hazai fogyasztók egyik legkedveltebb sajtfélesége

Az Óvártej Zrt. által gyártott Trappista sajt szárazanyag tartalma minimum 56 százalék, zsírtartalma a szárazanyagban legalább 45 százalék. A gyárban téglahasáb alakú (1 kg-os, 55-60 dkg-os, illetve 20-23 dkg-os kiszerelésű), illetve kerek formában (1,2-1,5 kg-os), vagy felezett kerek formában (60-75 dkg-os kiszerelésben) gyártják. A sajt vágásfelületén 3-4 mm átmérőjű, egyenletesen elosztott kerek lyukak láthatók. Állománya jól vágható, képlékeny, rugalmas, jól hajlítható, szájban elomlik. Íze és szaga savanykás, zamatos, enyhén sós. Fogyasztható önmagában, közvetlenül, szendvicsekhez és számos sajtos ételhez.

A sajt vágásfelületén 3-4 mm átmérőjű, egyenletesen elosztott kerek lyukak láthatók

Élvezeti értéke kimondottan magas. Jellegzetes, kellemes íze miatt fogyasztható önmagában, de szendvicsekhez és számos sajtos ételhez is kiválóan felhasználható: különösen alkalmas olyan ételek készítésére, amelyek enyhén fűszeres ízt igényelnek.  Könnyű fehér és vörös asztali borokat, pecsenyeborokat egyaránt fogyaszthatunk hozzá. Kiválóan harmonizál vele a Somlói Juhfark és a Somlói Hárslevelű, de remek ízhatást vált ki az Egri Bikavérrel, vagy a Soproni Kékfrankossal, a Merlot-val, illetve a Kékoportóval is.

Forrás:magyarcucc.hu/ovartej.hu

Magyarcucc.com

Képviselő neve: Nagy Tamás
Tel: 07920522213
E-mail: magyarcucc@yahoo.co.uk

Kapcsolódó cikk: Trapp-Pista: avagy nem mind sajt, ami annak látszik

-bv-

Szóljon hozzá a fórumon! forum.mconet.biz
További termek hírek: termekpiac.com