A mate valójában nem tea. Ez egy teaféle ital, amelyet főleg Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Dél-Brazíliában fogyasztanak. A gyógytea egy évelő fa, az Ilex Paraguarensis szárított leveleiből és szárdarabjaiból készült főzet. A mate név a quicha indiánok „mati" szavából ered. Ez a szó tököt, sőt sok helyütt tökfejet jelent, s arról vall, hogy az indiánok s példájuk nyomán a gyarmatosítók ivótökből fogyasztották ezt a teát.

Minden adott a teázáshoz

A mate tököket és bombillákat (szívószálakat) közvetlenül Argentínából, a gyártótól importálja a bonavini.hu webáruház, ezért rendkívül kedvező áron tudják kínálni ezeket az eszközöket!

A tökök mérete és mintázata egyedi, nagyon szépen kidolgozott kézimunka mindegyik. Az átmérőjük általában legalább tíz, sok esetben 11-12 cm, sőt egyes fajtáknák még több. Az űrtartalmuk 2,5-3,5 dl, a nagyobbaké 4,5-5 dl körül.

A bombillát a mate tea fogyasztásához használják a Dél-Uruguay és Argentína területén élő indiánok. A teát ennek a szívószálnak a segítségével szívják ki a tökből. A szívószálak nikkellel bevont bronzból készültek, kivéve a bambusz szívószálakat.

Mate tökök és bombillák a bonavini.hu webáruház kínálatában

A mate tök beavatása

A mate tököt be kell avatni, egyébként a benne készített mate keserű lesz. A javasolt eljárás a következő:

1. Töltsük tele a mate tököt forró vízzel.

2. A vizet hagyjuk benne állni, míg ki nem hűl, majd ismét töltsük tele.

3. Néhány óra elteltével öntsük ki a vizet.

4. Ha az ujjunkkal belenyúlunk, érezhetjük, hogy a tök belseje lágy és nyálkás lett.

5. Ezek a lágy részek ugyan nem mérgezőek, de rossz az ízük. Távolítsuk el ezeket egy kanállal. Gondosan kaparjuk ki a tök belső oldalát és a lágy részeket dobjuk ki.

Ügyeljünk arra, hogy ne kaparjuk a tök falát sem túl erősen, sem túl sokáig, csak annyira, hogy a nagyobb darabok eltűnjenek.

6. Az így előkészített tököt mossuk ki még egyszer forró vízzel.

7. Most már elkezdhetjük használni a mate tököt!

Díszes bombillák

A mate tök napi karbantartása

A tököt használat után először langyos vízzel öblítsük ki, hogy az összes levéldarabot eltávolítsuk, majd egy kevés semleges mosogatószerrel mossuk ki. Alaposan öblítsük el. Talpon vagy egy rácson fejjel lefelé szárítsuk.

Figyelem! Ne tegyük forró felületre (fűtőtest, tűzhely stb.), mert megrepedhet!

A webáruház árai tartalmazzák a postaköltséget!

Forrás: bonavini.hu

Bonavini Kereskedelmi és Szolgáltató Bt.

bonavini@vnet.hu

Kapcsolódó cikk:A Bonavini Tea- és Kávékereskedés interneten értékesíti termékeit

-bv-

Szóljon hozzá a fórumon! forum.mconet.biz
További termek hírek: termekpiac.com