A mágneses térbe helyezett és fémből készült edényben a benne folyó örvényáramok hatására hő keletkezik, s az edény felmelegszik. Indukciós főzéskor a hő közvetlenül az edényben keletkezik, a hő legnagyobb részét az étel veszi fel és a főzőfelület csak az edénytől vesz át meleget, de gyakorlatilag hideg marad.

Konyhabútor, beépíthető mosogatógép, páraelszívó, főzőlap, mosogatógép, hűtőszekrény, mosógép, konyhai gépek vásárolhatók a legjobb áron az "Egyedi konyhabútor" webáruházban. Ugyanitt egyedi konyhabútorok gyártását is vállalják.

Bosch indukciós kerámia főzőlap- PIF645R14E

A hálózatról felvett energia függ a főzőfelületen lévő edény méretétől, ezért amikor nincs a főzőfelületen edény, gyakorlatilag nincs teljesítményfelvétel. Indukciós főzéshez csak mágnesezhető anyagokból (tehát acéllemez, öntöttvas) készült edények alkalmazhatóak, a háztartásban elterjedt alumínium-, rozsdamentes acélból készült edények indukciós főzéshez nem használhatóak.   Kivételt képeznek azok a rozsdamentes edények, amelyek olyan háromrétegű fenékkel készültek, melynek középső rétege mágnesezhető acéllemez. Egy átlagos indukciós fűtőtest 1400-­2200 W teljesítményű, 70-­80% hatásfokkal működik, és 140, illetve 210 mm átmérőjű főzőlappal készül.

Bosch indukciós kerámia főzőlap- PIE645T14E

Míg korábban a gáz égetésével vagy elektromos energiával létrehozott hőt a tűzhely a főzőedénynek továbbította, az edény felforrósodott és megfőtt benne az étel, addig az indukciós technológia a mágnesességet felhasználva közvetlenül az edény anyagában fejleszti a hőt. A hőátadási folyamatból tehát a fűtőszál 6-700 fokra való felmelegítése kimarad, ezzel az edény és a fűtőszál közötti hőmérséklet differencia csökken, ezért nagyon kicsi a hőveszteség, a technológia akár 30 százalékkal is csökkentheti az energiafogyasztást, így az üzemeltetési költségeket is megfelelő vastagságú és anyagú edények használata esetén.

Bosch indukciós kerámia főzőlap-  PIE645Q14E

Az indukciós főzőlap a közvetlen hőátadásnak köszönhetően, maximális teljesítményt biztosít minimális energiafelhasználás mellett. Mivel a kerámiafelület nem melegszik fel, ezért biztonságos, hiszen nem égethetjük meg magunkat és könnyen tisztántartható, mivel nem ég rá a kifolyt étel. Villámgyorsak, fele annyi idő alatt felforralják a vizet, mint a hagyományos főzőfelületek. Az indukciós főzőlapok elektromágneses elven működnek, ezért mágnesezhető edényekkel használhatóak. A meglévő edények alkalmassága egy mágnessel könnyen ellenőrizhető, illetve manapság már olcsón beszerezhetőek ilyen edények.Ha ilyen főzőlapot használunk , akkor tényleg teszünk valamint pénztárcánk és a környezetünk védelmében.

Forrás:egyedikonyhabutorok.hu

Laczkó József

06- 70-321-6173

Kapcsolódó cikkek:

Egyedi konyhabútorok webáruháza 

A beépíthető Bosch sütők jellemzői

-bv-

Szóljon hozzá a fórumon! forum.mconet.biz
További termek hírek: termekpiac.com