A lisztérzékenyek 60 féle gluténmentes termékből válogathatnak.  A számos termék között találhatnak például száraz tésztákat, omlós kekszeket, marcipánt és még kukoricapelyhet is.

Napjainkban sajnos egyre több felnőtt és kisgyermek szenved lisztérzékenységben. Az érintett személyek teljesen átlagos életet élhetnek, ha étrendjükből kiiktatják a glutént. És nem lesz szükségük más gyógyszeres kezelésre sem. Azonban a gluténmentes étrendet tartani nagyon nehéz feladat. Tilos gluténtartalmú élelmiszereket fogyasztani, ilyen a rozs, árpa, zab ( és ezekből készült kenyér, tészta, keksz, keményítő), a húskészítmények ( konzerv,hurka ), a felvágottak, a sör, a gyümölcsjoghurtok és a levesporok.

Biocard Celiac lisztérzékenységet kimutató teszt

A lisztérzékenység súlyos, életre szóló emésztőszervi kórkép, mely számos tünetet okozhat, pl. hasmenést, puffadást, fogyást, alultápláltságot vagy bőrbetegséget. A betegség oka a kalászos gabonák, a búza, rozs és árpa glutén nevű fehérjéivel szembeni túlérzékenység és intolerancia. Gluténmentes diétával ezek a tünetek elkerülhetők. A Biocard Celiac Disease teszt hasznos segítséget ad a lisztérzékenység felismerésében. Azonban a betegség fennállását a kezelés megkezdése előtt feltétlenül orvosnak is meg kell erősítenie. Glutenmentes diéta mellett a lisztérzékenységre jellemző ellenanyagok szintje csökken, és körülbelül 6 hónap elteltével már nem mutathatók ki a vérből. Ezért a vizsgálat negatív eredményt is adhat. Ennél fogva a Biocard Celiac Disease teszt alkalmas a diéta hatásának ellenőrzésére is. A vizsgálat egy csepp, ujjbegyből vett vérből történik, és mintegy 5 percet vesz igénybe. A mintavétel gyakorlatilag fájdalmatlan.

Fruktóz 500g

A szénhidrátok a zsírok után szervezetünk legfontosabb energiaszolgáltató tápanyagai. Főként növényekben találhatók A legfontosabb egyszerű szénhidrátok a szőlőcukor (glukóz), a gyümölcscukor (fruktóz) és galaktóz. A gyümölcscukor igen elterjedt a növényvilágban, különösen a gyümölcsnedvekben, mézben. Innen ered a gyümölcscukor elnevezés is. Biológiai szempontból éppen olyan fontos, mint a szőlőcukor. A szervezetben a gyümölcscukornak szőlőcukorrá való átalakulása enzimes hatásra megy végbe. Így a gyümölcscukor is felhasználódik, de elfogyasztása után, az enzimes átalakítás késleltető hatása miatt, lassabban növeli meg a vércukor szintet, mint a szőlőcukor. Ennek gyógyászati szempontból nagy jelentősége van. A gyümölcscukor a legédesebb ízű cukor, édesebb a répacukornál is, így ugyanolyan édes íz eléréséhez 30-40 %-kal kevesebb is elegendő. Ezáltal csökkenthető az energiabevitel. A zöldség és főzelékfélék, gyümölcsök tartalmazzák a legtöbb gyümölcscukrot, emellett magas az élelmi rost-, vitamin és ásványi anyag tartalmuk. Az elhízás megelőzésében, az egészséges és diétás táplálkozásban az étrend alapját ennek a táplálékcsoportnak kell alkotnia. A gyümölcscukor fogyasztása hozzájárulás az egészségesebb táplálkozáshoz.

Tóthék száraztésztája fodros nagykocka és kiskocka

Tóthék száraztésztájából 11 fajta van forgalomban: orsó, színesorsó, cérnametélt, fodros nagykocka, kiskocka, szarvacska, szélesmetélt, kiskagyló, spagetti, keskenymetélt, tarhonya. A száraztészta fajtáját megrendeléskor a megjegyzés rovatba kell feltüntetni. Minden száraztészta 200 g- os kiszerelésben kapható. Ezek a száraztészták nem tartalmaznak glutént, tejet, tojást és szóját sem. A tészták kukoricaliszt, burgonyapehely, kukorica keményítő és víz felhasználásával készülnek. Főzési tanács: Tegyük a tésztát forrásban levő, kb tízszeres mennyiségű, enyhén sós vízbe. Az újra forrástól számítva, óvatosan keverve a tészta vastagságától függően 5-10 percig főzzük. 100 g termék1452kJ (346kcal) energiát, 4g fehérjét, 77,0g szénhidrátot és 2,0g zsírt. A termékek eltarthatósága 2 év.

Forrás: arcanumpatika.hu

Arcanum Kft.

info@arcanumpatika.hu

Kapcsolódó cikk: Recept nélküli gyógyszerek az Arcanum gyógyszertár webpatikájában

Szóljon hozzá a fórumon! forum.mconet.biz
További áruház hírek: termekpiac.com