Hamarosan ellehetetlenül a hagyományos falusi disznóvágás - állítja a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetségének elnöke. Jakab István hétfői sajtótájékoztatóján emlékeztetett arra, júniusban életbe lépett egy olyan uniós rendelet, amely lényegesen szigorúbbá teszi a disznóvágás feltételeit.

A nagy hagyományra visszatekintő, vidéki szokás ennek ellenére nem ellentétes az EU irányelveivel, a Medgyessy-kormány idején azonban legalább félezer kisebb vágóhidat szüntettek meg, amelyek híján nem tudják majd hol leölni a háztáji állatokat - mondta Jakab István hétfői sajtótájékoztatóján.

Falusi disznóvágás a Tamás Tanyán

A Magosz elnöke szerint a szigorított feltételeket csak a nagy központi vágóhidak tudják teljesíteni. Az EU irányelvek megfelelően csak megfelelő szakszemélyzet, technikai berendezés, illetve annak tartalék készlete esetén engedélyezik a disznóvágást az arra kijelölt „vágópontokon".

A szigorítások miatt valószínűleg sokkal kevesebb helyi disznóvágás lehet, ami komoly érvágás lesz a nagyrészt falusi turizmusból élő, szegény körülmények között gazdálkodó rétegeknek. Sőt, a feketegazdaságot is erősítheti majd a rendelkezés, arra kényszerítve a vidékieket, hogy otthon vágjanak - mondta Jakab István.

A kormányszóvivő cáfolta, hogy a júniusban bevezetett szigorítások megnehezítenék a falusi turizmussal foglalkozó gazdák életét. A falusi turizmus keretében történő disznóvágás és kóstoltatás magánfogyasztásnak számít, ebben az esetben semmiféle változtatás vagy korlátozás nem lépett életbe - mondta a Független Hírügynökségnek Szollár Domokos.

Forrás: (FH)

-bv-

Szóljon hozzá a fórumon! forum.mconet.biz

További gazdasági hírek: termekpiac.com